artLIVE – Cao Lan Hamlet nằm giữa đồi núi xanh, nơi những nhà sàn hơn ba thập kỷ tuổi được tái hiện mộc mạc, mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng bình yên.
Cuối năm, khi phố thị đang “chạy đua” với kế hoạch, tâm hồn dễ chông chênh theo những giây phút giao mùa. Lúc ấy, tôi không tìm về biển, cũng chẳng chọn lại những con phố Đà Lạt quen thuộc. Tôi muốn “trốn” về nơi mà mây và gió giao hoà, nơi mỗi bước chân bước vào cõi êm đềm của thiên nhiên và đất trời. Và Cao Lan Hamlet – “xóm” nghỉ dưỡng ẩn mình trên sườn núi Sapung, Bảo Lộc đã chinh phục tôi theo cách ngọt ngào đến bất ngờ.
Cách trung tâm Bảo Lộc khoảng 15 kilomet, Cao Lan Hamlet ẩn hiện trên bảy hecta đồi núi xanh thẳm, nơi những mái nhà sàn của đồng bào Cao Lan trải rải rác, thấp thoáng sau những tán cây và làn mây bảng lảng. Giữa không gian ấy, từng căn nhà sàn hơn ba mươi năm tuổi, gỗ trai thu thập tỉ mẩn qua nhiều năm, được tái hiện với sự tôn trọng bản sắc văn hoá, trở thành điểm dừng chân vừa gần gũi vừa đầy thi vị.
Những mái ngói rêu phong, từng chái nhà gỗ rực ánh nắng sớm hay nhuộm vàng trong chiều hoàng hôn, tạo nên một bản hoà ca của ánh sáng và kiến trúc. Biệt thự màu cam đất lấp ló trên đỉnh đồi xanh, hồ bơi vô cực lưng chừng núi ôm trọn thung lũng Lộc Thành, và mái vòm nhà hàng lấy cảm hứng từ nhà chứa máy bay dựng bằng gỗ tái chế, tất cả như đang thì thầm: “Hãy chậm lại, lắng nghe, và cảm nhận”.
Thời gian ở Cao Lan Hamlet có hương của gió và tiếng của lá
Tôi thả bước trên những con đường uốn lượn quanh sườn núi, ngửi mùi thông tươi và đất ẩm ngấm sương, nghe tiếng chim rừng rộn rã và lá xào xạc như khúc nhạ dịu dàng của cao nguyên. Không gian ở đây không chỉ là nghỉ dưỡng; đó là nơi con người tìm về với chính mình.
Ngồi bên hiên nhà sàn, nhìn sương khói ẩn hiện giữa núi đồi, từng hơi thở, từng nhịp tim, đều hoà vào nhạc điệu của đất trời. Bể bơi vô cực, nơi đất trời như chạm vào nhau, khiến mọi ngôn từ trở nên nhỏ bé trước cảm xúc không diễn tả bằng lời.
Cao Lan Hamlet không phải là kiểu khu nghỉ dưỡng lấp lánh hào nhoáng, cũng không theo trào lưu homestay (dân túc) rầm rộ. Nó là một “xóm núi xúc cảm”, nơi mọi thứ bình dị và tự nhiên, nơi mỗi góc nhỏ đều khơi dậy cảm xúc riêng. Buổi sáng đánh thức bằng tiếng chim, buổi chiều ngắm hoàng hôn rực hồng, tối quây quần bên bữa ăn ấm cúng hay ly rượu vang bên lò sưởi,… từng khoảnh khắc ở đây như những nốt nhạc trong bản hoà ca tinh tế của cuộc sống chậm.
Cuộc đối thoại của kiến trúc và thiên nhiên
Những căn nhà sàn ở đây là minh chứng sống cho sự kiên nhẫn và bền bỉ của hai thế hệ người thợ Cao Lan, từ những con trâu kéo gỗ đến bàn tay tỉ mỉ của người phục dựng. Mỗi căn nhà không chỉ là công trình, mà còn là câu chuyện văn hoá được kể bằng gỗ, tay nghề thủ công và tình yêu con người. Một điểm kết nối ký ức xưa và lối sống hiện đại, vừa ấm áp trong mùa đông, cũng mát mẻ giữa trưa hè.
Mái vòm gỗ tái chế của nhà hàng được ghép thủ công như trò chơi xếp hình của ánh sáng. Mỗi mảnh gỗ đón nắng và gió, đổi sắc theo từng khoảnh khắc trong ngày, khiến trái tim của lữ khách như rung lên theo nhịp điệu thiên nhiên.
Trải nghiệm tại Cao Lan Hamlet không chỉ dừng ở kiến trúc. Bạn có thể trekking đến Tàng Kinh Các để ngồi thiền hay đọc sách, tham gia workshop làm pizza, ngâm thảo dược thư giãn, hái chè, trồng rừng hay thu hoạch cà phê và trái cây theo mùa. Những hoạt động tưởng chừng giản dị ấy lại là cách xóm núi mời gọi con người hoà vào nhịp sống thiên nhiên, tìm thấy sự kết nối với chính mình và với cộng đồng bản địa.
Cao Lan Hamlet còn hướng đến bền vững, đã trồng năm nghìn cây thông, hơn một nghìn cây rừng đa loài, kiến tạo khu vườn rừng cho tương lai. Mỗi mầm cây non được gieo xuống là một lời hứa với đất, với rừng, và với mai sau; Cao Lan Hamlet không chỉ tạo nên một chốn để nghỉ ngơi, mà còn để trả ơn thiên nhiên.
Ẩm thực ở đây cũng là một trải nghiệm riêng. Từ bữa sáng dinh dưỡng đa dạng, đến menu trưa và tối kết hợp tinh tế món Việt và Âu, hay những món “khiêu thực” để thưởng thức bên bia, rượu vang, tất cả đều được chuẩn bị tỉ mỉ, vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, đồng điệu với cảnh sắc thiên nhiên bên ngoài.
Với mức giá từ 3,9 đến 4,5 triệu đồng/đêm cho nhà sàn, và khoảng hơn 11 triệu đồng cho villa biệt lập, mỗi trải nghiệm tại đây đều xứng đáng: từ ngâm mình trong bồn thảo dược dưới hiên nhà, tập yoga giữa rừng, đến thiền định trong âm thanh lá xào xạc, tất cả tạo nên một hành trình cảm xúc trọn vẹn, khó quên.
Cao Lan Hamlet là nơi giao hoà giữa thiên nhiên, văn hoá và kiến trúc xanh; nơi cảm xúc được nâng niu, nơi mỗi tâm hồn được dịu lại và tìm thấy sự cân bằng. Xóm núi này không chỉ là một điểm đến, nó là một trải nghiệm nghệ thuật, một bản nhạc nhẹ nhàng ngân lên trong lòng người, để khi rời đi, dư âm vẫn còn vương vấn, như áng mây trôi trên đỉnh Sapung, như hơi thở của đất trời dịu lành của đất trời Bảo Lộc.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để lặng lại giữa những chuyển động vội vã của đời sống, hãy lắng nghe bản giao hưởng ấy – Cao Lan Hamlet, một “xóm núi” nhỏ bé mà sâu lắng, nơi từng khoảnh khắc được viết bằng ánh sáng, gió và sắc màu của thiên nhiên.
Ảnh: Ta La Cà
